
ATELIERS
Herboristerie
Professeure : Jacinthe Pelletier-Couillard
Lieu : Centre Bertrand-Bernier, 7, rue Chanoine-Martel, L'Islet
Date/heures : samedi, 25 février, de 9 heures 30 à 15 heures
Description : un atelier d’une journée, accompagné d’une herboriste chevronnée et passionnée. Cet atelier se veut une introduction à l’herboristerie, pendant lequel nous verrons ce qu’est l’herboristerie et, bien sûr, nous prendrons le temps de découvrir quelques plantes médicinales accessibles; identification, monographie et usage thérapeutique. Dégustation en tisane de quelques-unes de ces plantes et fabrication d’un onguent naturel. Matériel inclus.
Coût : 60 $
Conservation de légumes et d'aliments
Professeure : Lise Pelletier, L'Ortie Culte
Lieu : Centre Bertrand-Bernier, 7, rue Chanoine-Martel, L'Islet
Date/heures : samedi, 4 février, de 9 heures 30 à 11 heures 30
Description : Quatre méthodes pour les préparer et les mettre en conserve, les congeler et les fermenter en toute sécurité. Notes de cours et tableaux inclus.
Coût : 30$