COURS ET

ATELIERS

ATELIERS

 

Herboristerie

 

  Professeure : Jacinthe Pelletier-Couillard

                 Lieu : Centre Bertrand-Bernier, 7, rue Chanoine-Martel, L'Islet

 Date/heures : samedi,       25 février,      de 9 heures 30 à 15 heures

                           

   Description : un atelier d’une journée, accompagné d’une herboriste chevronnée et passionnée. Cet atelier se veut une introduction                               à l’herboristerie, pendant lequel nous verrons ce qu’est l’herboristerie et, bien sûr, nous prendrons le temps de                                             découvrir quelques plantes médicinales accessibles; identification, monographie et usage thérapeutique. Dégustation                                 en tisane de quelques-unes de ces plantes et fabrication d’un onguent naturel. Matériel inclus.

               

                Coût :  60 $

Conservation de légumes et d'aliments

 

  Professeure : Lise Pelletier, L'Ortie Culte

                 Lieu : Centre Bertrand-Bernier, 7, rue Chanoine-Martel, L'Islet

 Date/heures : samedi,     4 février,     de 9 heures 30 à 11 heures 30

                           

   Description : Quatre méthodes pour les préparer et les mettre en conserve, les congeler et les fermenter en toute sécurité. Notes de                               cours et tableaux inclus. 

               

                Coût :  30$